[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
3 t5 S# S& p# t2 r急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 w( P6 z; I8 Q* V) T9 R! Q
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4 }2 d  F7 [& N' K調味:     
$ Q: K0 y* ^8 u$ o' m3 e. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com* M6 {1 _6 ~' W- v8 p
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做法:     
1 h3 g* n: G  n1 E& A& j  \tvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 O7 |5 n3 ^, L; x

/ F. O1 y- N. R9 x# D2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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" y( A% ~" I4 x/ W% s- _3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。公仔箱論壇- E: Q" Z( R. m( u; s" l
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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