材料：- `$ b; t( p! ~2 o
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 b8 }4 N& C u6 K; a# s j
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：公仔箱論壇7 c, y+ w6 F8 r; P+ ] G
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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5 A1 m9 j: D' Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 |8 o9 V" P" B) I9 n5 K' U- O" M
7 P' C% e- \, C( y, D- r4 j+ h6 c" Q$ ?3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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2 G T5 e3 R, c# @4 H. h4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。os.tvboxnow.com a& F' {2 m+ x+ H* A) k
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。os.tvboxnow.com) D9 S/ ~- a' y' d
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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