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材料：公仔箱論壇: T. c* M- m7 Z( V4 r
牛肉.....半斤(切片), r0 q( A* w( J1 j9 o
白芋莖: y, I3 Z$ A& T1 Y: x0 @
洋蔥.....半個(切塊), ?7 p$ P6 x3 u: d! R7 M( P
椰漿.....3湯匙6 q d; F: A/ r1 P' Q3 l# Y
碎花生米.....1湯匙os.tvboxnow.com6 B9 a. f; z+ W0 D2 W5 R
蒜末.....1湯匙
% n# q3 W/ N/ e- p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....3湯匙
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8 w3 n/ e: H6 A2 ]5 o( E調味料: f6 ~" i) X# U2 C* {! @
魚露.....1湯匙公仔箱論壇' }0 t+ k/ N; C+ m5 C& W
糖.....1茶匙os.tvboxnow.com D0 Q+ H3 Y- j! \9 ~6 k, S
辣椒.....1隻(去籽切碎)
! O4 B9 M# ?; Z9 @. j& ?; b. s7 p6 [) Yos.tvboxnow.com香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 F5 t8 P( a, |6 Q
咖喱粉.....1茶匙
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0 q, o4 L9 B# D# c9 }& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 B( |- \( V$ T# U5 V2 i% g1 A
做法：
- r+ W8 q9 k. j3 R7 p5 g" Btvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉和調味料拌勻。* Y4 c% `2 D2 H) X9 m& }2 V/ j
+ ^5 Q- d3 x* t8 Hos.tvboxnow.com2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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- A1 g/ B. e- V$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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