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[中式食譜] 白芋炒牛肉


- C/ O9 D) I# Q材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 N& W" |0 W0 J8 P- p$ H; R# s* N
牛肉.....半斤(切片)os.tvboxnow.com" i. f6 X# N0 n' T
白芋莖公仔箱論壇( d( o+ V- ]9 b
洋蔥.....半個(切塊)2 V# n& K# b* [" X0 Y
椰漿.....3湯匙# o3 t, [' r6 x7 q% ?+ q! O
碎花生米.....1湯匙
0 D/ ^7 V+ I* T  J) u9 e7 }3 A蒜末.....1湯匙; ?2 i$ @+ `, _' m" ]! @
油.....3湯匙
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調味料os.tvboxnow.com, l# I( l% a1 z+ M- m! S/ }
魚露.....1湯匙
5 v) x$ \! A* }, T0 `( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙os.tvboxnow.com+ r0 Y4 U9 r8 h8 M
辣椒.....1隻(去籽切碎)os.tvboxnow.com3 i' ?: k8 ~2 u. L/ }: Q6 E2 C
香茅.....半條(切碎)) ?& V. Y  ?7 `
咖喱粉.....1茶匙
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做法:公仔箱論壇' D7 S' {  B+ y
1. 牛肉和調味料拌勻。8 p- s( e8 f( ~7 X" T# c& r
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。
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# \) s! w- m0 S/ i% Z公仔箱論壇3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
6 M" g. A4 y. S$ N2 A4 {3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! V  R3 t! O, V) L0 v/ S% X9 X; O  G芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。os.tvboxnow.com1 K! I1 y) G# j# |+ c0 h
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