. r+ y* b4 D& d, G# I- kos.tvboxnow.com材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! M0 W- t5 |* t, }
白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb% y) l# r3 g' w! i4 \
乾蔥茸.....1湯匙
% Z3 k) \! C% t/ c* Z' q: s雞蛋.....2隻
% u% u' e& k1 X" Z" `% z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....140克公仔箱論壇7 c' R0 O7 H/ r; z( Z* l1 }
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M5 m5 E4 A# _4 p
生菜.....120克
$ x& w! I0 V$ J2 W9 H油
3 F* q2 D2 u& g( `( |3 ~ ]公仔箱論壇
d u$ p6 Q5 R" q+ b- c調味(牛肉)：
! n2 _/ ?! b, \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙3 `% q1 F; W9 R0 J0 F
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇& @1 v z. v5 f" J) b, J
粟粉.....1/2茶匙( e( x$ u# u1 U
開水.....1至2湯匙os.tvboxnow.com6 n1 E/ F: x# A1 e/ Q7 ?* x' q
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |; s' s: E k8 |9 c. ? K
公仔箱論壇: v9 x! o) o5 n1 U
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調味(炒飯)：
( L |* K1 O6 r& F0 K鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& E/ Z% X9 ~# G& j M9 z. ^
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇9 L/ R7 b8 z L$ x; T# M
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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0 |1 N& D4 a, A/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
1 M, c2 z6 E g. j. t' `' `& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, C7 d. Q' U9 Y7 F
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。公仔箱論壇, S4 U0 \# B6 k6 u' U
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0 L9 ?! i& h: l4 B) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipsos.tvboxnow.com: s' ?8 B. a; J6 c1 z
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb( W/ N: ^5 W0 T- j: U9 `- [6 ]% a
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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