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材料:
7 g# ?3 N7 V/ L8 w+ M( B3 D0 R3 ftvb now,tvbnow,bttvb竹笙10至15條(浸透)、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個(切片)、本菇1盒、蒜2粒(略拍)、生菜150克(焯熟)
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; s& b0 L2 Z! `& C% n3 _tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁材料: : v! A& c0 K2 j4 a
乾蔥1粒(略拍)、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. g! Z' B$ i5 e3 Y& X
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P1 l- e6 P5 E" O7 L
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水,加入薑,下竹笙汆水,取出沖淨隔乾。
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& _# f8 \; p/ v5 Y9 ?2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮菇分別修剪好,焯熟生菜置深碟內。
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3.燒2湯匙油,加入蒜,煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇,再加入竹笙兜炒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I" q% B4 e: l
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4.再燒1湯匙油爆香乾蔥,灒1湯匙黃酒,加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃,放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。os.tvboxnow.com4 v) G' S8 D, n) a, P
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