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材料:3 G9 v) F" f; {! B0 A2 J1 S
雞腿.....700克
% J5 a# B4 C# b& cos.tvboxnow.com蒜頭.....2粒公仔箱論壇# R0 ~5 x3 l& ]
百里香葉.....2棵
; O a$ ?4 @; K/ ~: [tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 o3 V/ Y n
鹽.....酌量
: `/ Y1 p7 ^$ |6 f* e+ j6 _鮮磨黑胡椒粉.....少許
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5 [0 ~$ [5 M) x" o公仔箱論壇醃料:& ]) D& y" ^! i* `
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
/ P; b4 }# s t, l顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇6 |. X3 r5 x, h/ }9 Z5 S
蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& j3 [4 \6 h- E
雞湯.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb `8 t3 M7 f" ~8 }
鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇+ G! v+ T& p) c5 c
橄欖油.....1湯匙
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3 X. d- X0 u0 \# H+ O# [- @( k做法:tvb now,tvbnow,bttvb- I9 J3 A. o$ d9 x9 S' L& @
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v" u! E( X% Q$ e) q
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: @) r5 r9 v8 O" Z$ x! Q Y* Y
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2 Z) q# }1 r d; M公仔箱論壇溫馨提示：+ G4 k6 L1 n* H; Y, r
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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+ F v# R. ^: @% @' }) Z$ i7 `8 \" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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