3 ]# X, B0 H) C材料:公仔箱論壇: u0 I& l3 Y9 |3 l% F
雞翼.....700克& Y0 }" D- A. e3 P+ L7 W
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量os.tvboxnow.com: a$ [- }4 q, r; D
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許% V* ?4 r' {6 k3 ]6 l& P" b, N
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" U' P( J. M( w6 p% wos.tvboxnow.com醃料:
. R J; V, ?7 Z蜜糖.....1湯匙3 h7 d1 N: C9 G( u3 {
生抽 (醬油).....1.5湯匙
- g& v. C$ H# O1 E% Q3 z7 u老抽.....2茶匙os.tvboxnow.com6 M. h! S* G+ d# a
薑汁.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 n. K) X' ~2 K2 z
紹酒.....2茶匙
. `: z. U c2 M7 _+ [; ^胡椒粉.....少許3 v$ G) V9 e4 i
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做法:
3 a5 ?1 W" F# C! G% n5 f. n1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。# y) {6 {4 }0 _6 X
, q: g; l {6 ]3 Fos.tvboxnow.com2.預熱焗爐至 180C / 350F.公仔箱論壇. u" c5 P8 q: d' s% o1 D7 y
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v) [8 V% K6 r
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7 ?* a. ~7 Q* i- r溫馨提示：os.tvboxnow.com& i7 Z' ~7 ]+ w4 q4 Y
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】tvb now,tvbnow,bttvb/ b- H2 x% C! T$ i
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb& K `: v U. U0 [
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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