材料：7 H4 x3 b" p% c& L) [5 g$ B
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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8 P3 m- e% D% L6 s, c* P調味料：
5 b) U, H( u7 n蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：
: a9 w4 V$ n4 L, y8 S1 ^公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻1 R) Z6 T9 T2 l; C8 }
, I4 v( c5 M+ X' { i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4 o% y3 g- c2 ]& w公仔箱論壇4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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