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: [: K! k1 ^3 vos.tvboxnow.com用料：tvb now,tvbnow,bttvb' P( L% F/ B3 t8 O* I2 ]1 K
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。公仔箱論壇0 G: t% H- c! O/ Q& o! H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 |. f3 g* _ g, Q" }. I
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。0 _/ s+ y0 u3 V+ C; w
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小貼士：3 q3 \9 k3 T4 C1 e$ b6 }
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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