[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
% T: Z0 l3 l  c/ `蝦子麵.....2個公仔箱論壇+ }+ |. ?- v& U! p+ f* p+ _
芝麻.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v* `- u$ h; @; ^, g$ t) c' I- N
蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; Z0 p* p- `4 F" D8 O/ L
雞蛋.....1隻
4 @. Q; s' ]& x: x4 `+ @生抽.....1茶匙公仔箱論壇- f6 v1 |7 |5 J, u/ H7 l0 O2 A
老抽.....1茶匙
1 k/ g  {) ~; Y3 \) S4 F甜豉油.....1茶匙
) N0 g; W# U) O8 S* a) ]公仔箱論壇米酒.....1茶匙公仔箱論壇6 z6 ^! N9 H: ~* g
蒜片.....2瓣
8 m( I1 M$ w+ V- ~5 k芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 S' h& u- P' a* K
油.....1茶匙
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做法：
" y2 A' P& y  p. B公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。* N2 }+ R" l8 M7 r
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 J& n9 a! }: c/ n5 p

' Q( V. @  I+ j6 j4 q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。os.tvboxnow.com9 `  S9 j- V& k! H2 }" @4 v

: E9 x' m( X/ U, |% q) D: H5 E* etvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ ], P  y3 N' ^8 ^+ U

% z+ L+ S# n, s  pos.tvboxnow.com5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。% Y! v7 s: D0 q1 F# U% H
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。