[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     os.tvboxnow.com2 [7 ~: p: Y5 f0 I$ Z* t
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒6 G7 V5 Z: z- Q# b: `1 F
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: Q0 v( e. Q1 @& F4 K調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. t! W' p  ?& b' w/ [; T  e* C7 v
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙2 |' @/ m6 ]4 X7 o& c- |

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做法:     
6 i3 E9 V( f/ d$ Xos.tvboxnow.com1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。9 u5 W* P3 T2 k* f  |

4 B5 m1 R8 E& a* k$ B. ~( }3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。