& {* z1 M: `3 F: e% o
材料: os.tvboxnow.com: l3 z( D$ r! \% i# Y/ ]. ~
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 p1 G: O7 f+ ]" h
tvb now,tvbnow,bttvb P5 J5 z1 ^' I7 i' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 P* r* o& w/ u5 T( z+ L! [" y
調味醃料（雞上髀）： tvb now,tvbnow,bttvb! G1 v/ `" }1 f- F
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
( C/ r0 U' k1 c5 dtvb now,tvbnow,bttvb
* A9 v* k6 X1 W1 C! L) J
6 k3 p6 ]5 k0 Q# H2 S5 d! Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料： - u) ^# D" c& n; E* T c/ T5 z x* E
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ }# P9 {7 B1 g" y2 |- t* k& R( N: C5 q* g3 c, j# ^
os.tvboxnow.com1 i1 s- p* ^( U9 Q& o
做法:
" x) m7 j, |' X2 p9 t! q% Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
9 g& N: |# I6 m4 `. ?# n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e5 ]4 E8 q( t4 N" i R
2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
9 z$ I% z& q, m
C0 v4 T9 A, e- |, Stvb now,tvbnow,bttvb3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。os.tvboxnow.com( [6 \4 u% m' j, \2 n$ `
9 I+ X$ }. f' v7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。 i; d' P; f" A: q5 A1 h
& ^$ J* K, |# c S
|
發表於 2015-6-23 06:52 AM
| 