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材料:
+ Y! V" u o4 P: \2 {# |公仔箱論壇雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片os.tvboxnow.com9 ?, j( B/ L0 ]2 {
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8 T7 O; q( ~* h1 B; X* k調味醃料（雞上髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 r! E* e$ u3 O$ ~* r* ~) a
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 `( t& P$ A2 p8 t _
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; V. q' o1 e. s. p; E
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com4 [2 k' |: ]& [, K3 z/ ^
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) z+ P5 u6 D" H: i& F1 L公仔箱論壇做法:
1 B. U3 P$ @- k( W8 o2 q# ^5 u1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 n) M4 }$ m4 L6 q
6 I5 V4 r0 ]0 j! Y2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n* m Y" B: \+ U! R
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
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: d/ {; I; o' n+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。公仔箱論壇, |' w- w2 g( f; ^8 m
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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