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牛柳.....250克 [12薄片]
/ |, i4 t4 q/ D9 a# X2 @蜜瓜.....170克 [12粗條]tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ O1 g( {6 k" [
番荽.....[切碎裝飾用 ]tvb now,tvbnow,bttvb4 }: {3 o( Y2 f7 j+ o
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# I+ F6 w3 x* s1 |) c4 sos.tvboxnow.com醃料" K' E/ \# R) A. e4 ^0 b7 F! N
蠔油.....2茶匙
( S% d' ]" [2 Sos.tvboxnow.com芝麻油.....1茶匙+ |! p, {! j+ |: h- c
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/ e: p% O7 g" o- j4 @8 P芡汁
# O! E# g7 p8 M7 s舊庄特級蠔油.....2湯匙5 V1 J) x5 A; ~, R+ i* S* Q
水.....3湯匙
( U5 {+ q0 ^# Q% S" v) j公仔箱論壇粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v$ n. A; F6 T9 ?. f9 B
糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com* [9 w0 S) C+ @) F0 Z: k2 G
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做法:
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2.用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
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3.將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,灑上番荽碎。 |