材料：7 U, ~! Q( q" h1 t2 Z
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。
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/ |- _+ J' o |! q! z作法：
' q6 |2 o$ A7 i& h2 f6 `1.五榖米和長糯米，浸泡約8小時。os.tvboxnow.com. z( J& M8 O7 d/ L: m1 y, ~! R) n8 N* g6 z
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2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗，洗淨備用。
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許，一同拌炒材料且包入粽葉，以大火蒸熟15分鐘即可食用。
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粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片，增加健康纖維的攝取。$ W: z0 W9 @/ L/ k: y9 @) J
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營養分析：tvb now,tvbnow,bttvb# p' {0 I4 _( a2 f W
每顆重量約170公克、熱量265大卡，含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物，以及2.3公克纖維。" J' @3 G6 L/ A! X% A+ ^8 h
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發表於 2015-6-16 01:13 PM
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