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材料:
; O% d8 i3 d5 {( Sos.tvboxnow.com冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片os.tvboxnow.com. f4 K- C6 \5 N6 C
& Z# }- P6 m; {& _, z公仔箱論壇調味汁料：
; F* A Q6 R. X7 x9 W; N& ctvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 2 `' g0 k. t3 v
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醃料(田雞或雞)：
2 A! H9 F! W! u0 l# ~- }0 v# B生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙os.tvboxnow.com! }* ?6 X* I8 [9 j$ K0 T
, }3 f4 y9 F4 C7 {. x# H+ C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 E. I: Y& D2 n. A
9 m: ^$ G' R0 ?# h: X7 Q: J1 c公仔箱論壇2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
3 ~% c2 E4 ]2 o# Y0 I) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_( T! ~. }" @6 i公仔箱論壇3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。8 q2 U9 V. a# N5 y! z
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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