材料：
3 N' x/ u* e( k( ]公仔箱論壇大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5Los.tvboxnow.com; y# o! z/ ]0 ~$ i# L; d, F {0 c
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9 v$ m1 l: A% I6 u6 S* Y) r, i9 V8 Q製法：os.tvboxnow.com: g1 i0 l) W- d0 d) _8 D8 g( Z
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。公仔箱論壇, Z) I3 B: T |; w
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9 g. n% K) f5 p! @$ I公仔箱論壇小提示:5 ^( f* j2 F9 p3 ^ D2 {
1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當os.tvboxnow.com. T2 r% N7 g0 C0 x
' c; d5 u' k" v+ V H7 I2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)tvb now,tvbnow,bttvb+ }( V8 X/ t# V+ e) r5 c! Z
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3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
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