[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料:
7 b" M5 @$ W! W0 n羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻7 }; [0 S4 ~: u% D$ F! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ }* [. g2 Q" X+ {4 e
公仔箱論壇* I9 z8 x; ]  \4 r: i* B
調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. U* ?4 E1 ^  N
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- P) k$ k; a7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' O4 C# u0 n5 D# q

4 ^, O9 z9 V( E+ Vos.tvboxnow.com做法: : b& @  N+ Q, N
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇2 Y0 Z/ p. V2 w: U2 w8 c& _
9 T; t; X9 p0 S0 z8 s2 ]
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, i/ b, h, k4 G
公仔箱論壇9 B2 ]; O. j( {, q
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
; h& S/ D% f0 q* C9 P& \9 v$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 S$ k- D" F+ D$ `5 J
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。