( f8 k [$ x+ \3 W; e, z1 _os.tvboxnow.com材料: , P$ T8 d; O: r$ l8 x+ E
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)os.tvboxnow.com. S7 S; d. {7 [, I
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做法:
: J4 m# H: R$ H1.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。
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2.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。tvb now,tvbnow,bttvb' B$ r) c, Y9 t. @! [
2 p1 B7 Y$ u0 }8 d/ mos.tvboxnow.com3.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。os.tvboxnow.com _6 K9 [4 [ j j
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