[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料' \& u* Y+ N3 O# f9 I- f/ e1 y* x# ?
成熟番茄　600克, R$ |4 x; g8 h" P, P% d
西瓜肉　300克
+ Y$ H& Q/ H9 H& Oos.tvboxnow.com蒜頭　1粒
2 J8 v% Y. z: ros.tvboxnow.com鹽　適量
/ D" K' t5 y5 H- R; B' j: E3 q2 K- Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　200毫升0 e% ?% G9 x- e
隔夜麵包　200克
5 b# H5 i# ^( }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋或白米醋　50毫升
, l& \; K. l7 S, w小青瓜　1條tvb now,tvbnow,bttvb8 {% Q1 y, r, C% `9 N& ^
烚雞蛋　1隻公仔箱論壇" ^% v7 |4 F7 n/ ]
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做法
; n( C4 i3 r2 Y0 [0 ~# [& Sos.tvboxnow.com1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
5 p7 Z; Q! j- S5 ]; u1 M' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x! \- h3 P4 m& h2 H
2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: }& E9 W% y% k3 q( `% X8 x5 O

0 I" j* D, M, a3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb) i% Q( y3 d9 x9 Z6 m
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貼士, ?1 F0 w. n9 t
食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。