[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
6 u9 T8 J( @" [2 w; e3 m7 z成熟番茄　600克
7 i5 U' R" Z0 ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜肉　300克8 h! d0 J8 e' h# d( h
蒜頭　1粒
3 I$ h6 {& Z) A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　適量os.tvboxnow.com# \$ T9 h- {& P  A( j  Y9 ~1 t9 n
橄欖油　200毫升  d* I& Y/ E2 |" g% s) S5 q2 |
隔夜麵包　200克
! K5 q/ ?, E3 {/ f* C/ D公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升
$ B2 g% p! ^. n4 `9 t' U! D* J8 [/ \公仔箱論壇小青瓜　1條
1 u0 D3 J8 u( a# c烚雞蛋　1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# k+ l+ I9 d- k% O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. `# U( r8 i1 Z/ v3 [! R$ U8 E
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 S8 _* m( K, ?
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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+ N% m- a) ~; S; F6 P公仔箱論壇貼士  E# V+ \. I% n1 {) W2 A
食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。