來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
/ ]* z! D) z; I5 tos.tvboxnow.com材料：1 I, C u' z7 F7 L. B
牛肉半斤，洋蔥一個
2 P( s4 g4 B8 B9 H1 {1 g. b3 s* Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇5 k0 ?8 z6 N) q
黑胡椒醬2湯匙os.tvboxnow.com. P" l* {8 H; z0 W& h3 h- q
做法：os.tvboxnow.com+ N4 n* n7 _0 h" x# @ c
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
9 v1 _# t k& h5 \2 I- k2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油: L& C8 u& o$ z5 o
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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