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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料
# t; m2 w. }0 O( G. l8 stvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 W1 H# V) p5 A: A
大骨湯.....700㏄
) ~$ d. Q5 v7 J& a" R+ {tvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克
; |2 g4 l$ }5 c% [4 ^# T公仔箱論壇廣東A菜.....60公克
7 H; |1 o% _- l. e) N蔥絲.....5公克: i2 H5 U& Q+ Q0 A  k. Z- T
薑絲.....5公克
2 i0 E" k8 z& T& E6 s4 \% ?os.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
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* c  J# s2 K: V6 W調味料
0 \4 X; a2 l' B- {# ~鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! [# F0 h) N5 y. V
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ I7 u# j& t; y! R  l
香油.....1/2茶匙
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. Y' e; f" ^# R4 u6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \$ C  ]9 d2 w; k1 o; j* c作法tvb now,tvbnow,bttvb2 G# o% O1 q" r1 V4 @
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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6 j: ]2 I& Q$ N! ]$ fos.tvboxnow.com2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ D" V5 R" n9 V2 I1 c

+ R4 b0 H( u! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。公仔箱論壇; g3 p- W: n, |+ C: {" a1 A) S2 }+ y
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4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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