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/ M( f, Y/ U$ d材料os.tvboxnow.com/ S" f1 a! B. c1 R7 S
里肌肉.....5片
0 ]4 \1 c* p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2杯9 J% j7 C3 c U
蛋.....3個
8 T9 T6 V8 y& B* V1 ?/ Jos.tvboxnow.com米果.....2~3小包
/ k% f5 `5 k* @2 S+ z+ w) g i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E h( f+ W" z8 t% z; S2 c
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調味料
# L9 c4 @; H. [/ n+ Vos.tvboxnow.com醬油.....1大匙公仔箱論壇6 _( U* [( V$ V% l+ f. C* \
米酒.....1大匙
+ d0 F, {: l3 G! S. C7 c公仔箱論壇糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' Z x9 {3 S& T1 @
胡椒鹽.....少許
' q& R3 g& @# s5 j2 |3 q" ^, I五香粉.....少許os.tvboxnow.com7 D# S/ p# s& B9 A5 N
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作法公仔箱論壇* Z9 _+ L) [8 @7 q! Q" S$ g
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- y* j6 f8 k
2 e# r2 y( H3 l, J* v: |公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。9 ]- h6 B3 r3 j
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" v- B9 B g
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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8 l4 v, c0 q4 g5 K- k* Z) kos.tvboxnow.com(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb }/ N/ d/ c" |2 K
6 |9 l2 u% O7 z4 T% ]6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
! y$ t/ O9 |! _, A' ^; N公仔箱論壇公仔箱論壇1 B+ g e( n+ ^8 i' N$ e7 T. |
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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