9 k; W1 G* ~+ E# S( Y5 bos.tvboxnow.com材料:
: d# R: C2 V3 E8 x1 O公仔箱論壇牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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& y* R* @! Y) [( F( K0 Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁： * p& h# Q* G) A
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙4 a9 m: L# V$ ~" X6 @
( ^" a, |7 Q% b& p. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" e5 P$ @( ^: U$ J
做法: 公仔箱論壇- b& E3 F+ {; E. {
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。公仔箱論壇4 b, W( d# }# \
. C2 C5 ^& A7 x/ c1 X公仔箱論壇3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* V2 F3 O5 E( ?6 ^. i; ~6 i$ f
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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