公仔箱論壇" E5 P8 r- H& z3 C0 S2 V, G. Y: X
材料: os.tvboxnow.com2 e. t+ Y$ F/ ]. G& Y: G$ M
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
' n- E8 r- Q; y u0 g公仔箱論壇
/ M$ p5 j% n6 l E1 Fos.tvboxnow.com
8 |: [* i0 d5 s$ J1 W+ E; `! p調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
* U! w5 d( ]) @
6 }! S' b! T7 o1 E芡汁：
: n; N" j5 I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
+ }0 w, T4 S; ^
4 u& q: ?$ N$ d( C: g' a6 u. Y
6 M1 }7 V* g9 u! J( `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / Q, u( K b+ q' @5 I; U% W5 B3 K
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
- A8 G" J7 {$ G8 \5 l; v8 s, W7 k `3 S3 ~0 W* V1 A
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- Z) p, }- e7 F E `( D
tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 b: N' f. I- \& I/ W
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
+ R; p) @3 K9 k* O/ A! [& C
9 g* C) l! E U4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
' Y+ d, I: T) G. _tvb now,tvbnow,bttvb: |6 |* y/ l# U; w( [ `1 `
|
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 