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材料:
' ]7 C3 J. B' K# {# eos.tvboxnow.com牛肉眼扒150克(切粗粒)、涼瓜1個(切粗粒)、油條半孖(切粒)、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙(沖淨、略壓)
/ w3 l. F" W/ W5 u/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ z& V5 h2 V2 ^( Y) }9 E. u& d
( P4 G9 n& J* K: K a# O3 g$ D3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(牛肉): 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
8 L% C o. `1 p7 b- }7 x( d公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 z) W5 }3 G1 o# P, T
芡汁: os.tvboxnow.com, \& h r9 |" x8 {8 f- n
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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( Q: d; A' T: G6 q& q9 y0 \, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, F+ w/ A5 Q2 G- Q$ R* C8 \0 H
做法:
$ \) I/ K- {* Z1 D公仔箱論壇1. 牛肉拌入醃料待半小時;涼瓜撒下少許鹽待5分鐘,然後沖淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g V( x8 h2 O" k! c) O6 I
1 o) z' S. h+ U: z% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油,先把油條炒勻至脆身,取出。公仔箱論壇2 {7 ` T+ B9 |. V/ @
1 c, x" k d: U* l3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒,取出;剩餘油爆香蒜頭、豆豉,加入涼瓜粒炒勻至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 ^4 J) k& B% r; w) N
( E- `3 B* I$ \6 B0 b公仔箱論壇4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻,最後加入脆油條粒炒數下即上碟。! E5 @" e# M8 t: j# v9 z
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