本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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: |+ M$ v* B$ f6 f3 wos.tvboxnow.com材料
% O d/ ~9 m$ j: I5 d: G2 O. ]+ s8 n* ]土雞.....1/2隻
) f/ [* [+ _$ q1 V. T- Y: vos.tvboxnow.com老薑片.....20公克$ _4 A8 W* ^2 \' N0 n' r
紅棗.....10顆
4 P) P% n) z" {, Hos.tvboxnow.com當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! h& }9 s& f8 p( P
水.....600cc. @8 @2 Z2 T7 U( z! T
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調味料
/ x8 K2 M8 l0 z3 ]9 c鹽.....1茶匙
6 t. t% a9 g. _os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許# C; ^# d7 F( w, A O9 j7 p0 K& S
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, t E, }7 g( \0 G& D作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P f2 d) j0 U) ]6 {- i
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。9 v2 P1 X7 M Y! A/ C
8 k% e& s* F5 }8 h5 {3 hos.tvboxnow.com2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。, }8 u; k/ h. ] r& [; _! V; W) \
& k. J9 q' z4 ~& A公仔箱論壇3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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