[西式食譜] 雞汁煨麵

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土雞.....1/2隻
" o5 Y  j8 H5 H2 W& m老薑片.....20公克
4 W3 R$ D/ k, N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....10顆公仔箱論壇3 P8 n! x7 |2 ^  C' B3 S5 P
當歸.....2片- O* K9 J& Y: O) s; `$ y3 e  c
水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 F5 ]5 x9 Q2 o/ ^  s( w3 F
粉絲.....2把
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調味料公仔箱論壇1 }+ d  z5 i9 R  k0 S" g
鹽.....1茶匙# U1 k7 {8 J% l
胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 X& p) t7 c: Q0 a
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。/ \$ N! |: H" e" L$ a

$ r) e% N& j; |& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。公仔箱論壇/ F0 J8 r' h7 \1 E! x

  w0 s$ X. X0 a/ i0 d7 T; Itvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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