[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

nt1972

$ O& [# ?- k9 ~: @: eos.tvboxnow.com材料:     
& M" i3 J9 s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）; ~* e* H5 K$ [* W5 ]: t+ \$ o5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 ~4 s. v3 R& s' p. v
tvb now,tvbnow,bttvb: T$ G- U' ?6 n2 K4 c( R
調味:     
" k' N& ?" U5 @# U* `蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許) i" E5 `: I( N7 D: u$ b5 i& l. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 S1 x- t5 X: n1 h
2 P4 B5 q; B& \" |! o4 w5 G# c8 f
做法:     . L! ^8 X5 k& d/ N. K
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。os.tvboxnow.com  C9 T( ~7 [2 F" ^; I
( H0 `# S& ^5 A3 R. Y' P$ }
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
; B6 B5 y( R; d公仔箱論壇" B9 t' w! O& N- }5 Z" |1 p' f7 ^
3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
0 D9 G. G/ u+ Otvb now,tvbnow,bttvb: p" M5 F8 _7 T" l8 s4 k6 z2 l
4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
4 b6 @9 h, E1 `! W7 r
  c& u" B% W! i3 m% b+ j: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。