. ^4 m/ A' u# c- [公仔箱論壇
' @. t6 _5 r- ~6 ^- d; u Wtvb now,tvbnow,bttvb2 A' n' F2 z4 b' I& G: Z8 X& a! W" @
材料：# s& Y- N% l* W/ R
清海班 500g（其他班類都可）os.tvboxnow.com% S0 `& y# k* c9 F% n o) N
芫茜 1棵公仔箱論壇# b: Q Q9 X7 H# k/ u- x
蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ I7 s1 ^; k8 u9 v$ A5 d
薑片 4片（切成幼絲）
- j+ G; L7 w- H/ v9 i+ a4 I) s G) b4 N) f2 Q: ]5 v
公仔箱論壇, O( S0 F# n1 \8 J9 V
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; l: Z3 Y" a/ |1 x) k: [# E& U
生抽 1湯匙os.tvboxnow.com) P9 N* a& o2 ~, T! `. g
糖 3-4茶匙os.tvboxnow.com. C& L6 ^& v5 ^" x
水 1湯匙
& F( @3 r% r! `$ l& O1 Q& {: Y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙
) t/ M3 y0 ]% _! q: h
. ~+ A1 _4 x. `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' J0 \$ Q0 F! C, B, ]
做法：公仔箱論壇; r5 I4 f0 w. C' C9 R
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
+ f& F4 Q, |: F. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 O! Z; F" A! y$ O
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
+ T' K& U* c9 W& E0 H; Jos.tvboxnow.com* P/ u" O( Q$ m* `1 [. t
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
6 i9 R& E# t" e6 a+ l) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 R# D2 I% R$ d8 H" b
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B `, y3 s* R+ j! o3 y$ m! X
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 