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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) _- H! G- d9 Q0 Y6 v- ~7 _' Z
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）os.tvboxnow.com; d# x6 ]2 y7 n" m ~
蕃茄 2-3個（視乎大小）os.tvboxnow.com, @7 e) U. I9 k- _
薑片 2片os.tvboxnow.com6 Y1 C0 S1 v) L: W7 s( `: T& [/ g
蒜頭 2粒
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7 g7 k7 [" C& ~, t3 B+ m8 P( k5 j# ?3 @公仔箱論壇豬扒醃料：
& X1 E, k0 L. \$ F2 @) z8 `os.tvboxnow.com糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' e7 p4 ~! [8 s
生粉 1茶匙; y' m2 j9 [- p
生抽 1湯匙os.tvboxnow.com% v! h8 F0 T, k5 _! R+ A# F
喼汁 少許
4 e" y7 R+ u; L2 ytvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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& l# P' E$ u# I; |7 k公仔箱論壇醬汁：
& u' f6 g1 O, c$ p4 O9 ~6 nos.tvboxnow.com茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( H& k) d! E }3 k7 V0 r
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y5 @6 Y: m* T) `- p/ o) H
喼汁 1茶匙os.tvboxnow.com. Z% k \- M2 O& M! p$ I$ f5 R) C/ P
生粉 2茶匙1 \: Q* X2 _& }" O# W
老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 _" z1 ^0 c+ T3 e
水 150ml
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 x9 x% Q; Q# J8 q9 }8 n1 E. D
做法：
4 o3 w3 J1 G' O' F2 T% ?8 Vos.tvboxnow.com1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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3 ?- g+ b. T( s& J: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；& K& O# s1 h! r2 ?
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# a5 ]9 R" }7 U/ N7 I$ H, g
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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