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$ Y& X; }7 G, I* ~ ]) n4 G: O' c% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# k8 o( a6 M8 L2 sos.tvboxnow.com牛肉片 150g白菜仔 os.tvboxnow.com p9 t4 m/ j, H
薑茸 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 C* w6 N4 h( R
蒜茸 半湯匙
, Y$ a# B4 M; J9 |8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2塊os.tvboxnow.com+ U( N2 g# v* W, D
蒜頭 2粒2 T( v/ _& Q9 e: u: x2 u
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牛肉片醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 V# l( Z3 ?% p# P
水 3湯匙（先拌勻肉）公仔箱論壇. L3 B, f7 P1 v) U! n7 E) c' d
糖 1茶匙
; U1 c/ P0 s1 \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙公仔箱論壇, C& Z; `. Z8 [5 I9 t# i" l
生抽 1茶匙
0 `" ^* }3 ^& j) u/ f6 P6 h公仔箱論壇胡椒粉 少許
" U. [1 L0 l6 ^: L, {os.tvboxnow.com麻油 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( F& g! C! j3 L
生油 半茶匙
1 X; Q) _. Z0 k5 Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; |$ h Z! k( b- x8 K C* O2 e
9 i& ?# \# W$ P8 |2 v菜調味：
3 `) e) Q+ h2 t5 {os.tvboxnow.com雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 U0 _1 V9 q6 ]* R
( z, ?+ L6 m; t+ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 y e8 U" j. `- y
＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
6 z, [% C2 P, a7 u, ]生粉 2茶匙os.tvboxnow.com, H$ n" R. s0 o+ f! i
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" U7 S7 r8 u/ O6 h! h
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3 @( ^- }% q" T1 z: ^做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 ?1 s# g( [% a$ x" G/ R
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
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2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
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3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；公仔箱論壇 G) {$ N0 L$ V/ E0 q8 V4 |
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4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( a; q- L9 `3 d
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5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；os.tvboxnow.com1 n" S$ ?' V2 Z7 {2 }8 e
! O. e0 t( T) O' V- W" X( s- U公仔箱論壇6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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