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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 z- O: f$ X% ?2 e6 X+ k) L$ K
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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* f) i. q- W& l5 H& t: u/ {1 X1 T, ~調味醃料（豬肉粒）：9 ^* L( G2 A$ c0 z3 _
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 z& i/ H8 w' f
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$ k- r* C9 C. Z/ `9 b' o9 l芡汁： 公仔箱論壇# l# ^' ~' ?, y/ R% e
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
" W+ S; O7 G2 d$ m# U( k, s0 _. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- E9 e9 n" z e
/ m, ?+ |# n8 r- e* E公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com3 e2 K6 c8 `3 f% h3 B# t9 e
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。3 C- x ~" T+ J; s3 Q8 U8 A _
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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