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[中式食譜] 海參宮保豆腐


0 x+ B) B0 K4 A2 e$ |材料:     
% Y3 H. _' V8 n0 q' V/ \3 V. bos.tvboxnow.com炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半7 Q/ S, G- }% `& F, A' }1 n
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調味汁料: - Z& _+ X* D) G8 _4 B4 U  P4 Z3 ]
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
, r, N* k# W+ H7 W公仔箱論壇8 ?0 d4 ~' Y1 X, J3 [+ C% F
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做法:     
" j  u( `" U# ]% \3 h) Z1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。公仔箱論壇! E1 i. C: F/ a

1 F8 g: B9 [/ `3 D# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。
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1 V- Z" j  v5 F公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。! [3 B3 _6 w7 P5 c
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇" }  s" b$ u2 K: `& I
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