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材料: 公仔箱論壇4 Y1 k) t% d- j/ Z' a, E
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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8 l$ j0 H- Z/ h! {1 P. M( R! ~
, ~: S' N% j5 y3 O調味汁料：
7 b3 f6 \3 S L6 h; N8 hos.tvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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; `2 @" q0 x3 \% J* G( x9 u+ [7 c做法:
/ `: d9 M1 @+ w% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# W0 z/ d& j4 | B
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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( y. f$ B+ ^ D; X+ V$ J h2 [公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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