近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
+ t! \4 z3 H. Y0 t9 L% I# g, z
W+ U a. I+ U9 c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
3 b! K0 v# X, K1 Mos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- C% Z$ K8 L% a$ ?# `
肥胖症
\5 u- p& t; E4 j/ t% Itvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？
- F& d3 p+ ?/ z8 {- W0 n/ l公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
9 l i: G* w' m* r! U身體質量指數（Body Mass Index，BMI）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ @: n% n6 l" S
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
3 ?. }; O9 e: n& V P) Y$ |: t
8 j0 b* G8 k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
d2 w2 C1 @& O6 r: V' {1 m. b X腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
( K5 ^! W& C7 l! c% J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。os.tvboxnow.com9 g/ y5 N7 j0 y- w3 a/ [
tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 e2 T) F5 z4 A& U
男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
# W, f4 S( b. Fos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- M; ^! z' s0 q" r% `6 E. `9 _
肥胖症的中醫病因病機
, o6 J' O2 E# Y6 v L: D qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：os.tvboxnow.com0 e# H* U+ ]9 H' m% g6 U) g5 K$ O
飲食因素/ B" Y! ?0 S+ a3 Y- n: Z
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。: [* Y" w6 W- c/ Q/ y
年齡因素公仔箱論壇) _3 W: W5 `. F- f1 v4 A. k; ~1 @
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
3 a s j: O- V/ O1 M2 e5 _公仔箱論壇情志因素- c4 M4 e1 `5 X
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
) l \: S# S" _- ltvb now,tvbnow,bttvb
% u% h# K+ N' r4 _- J) y' J勞逸因素 l+ F& n4 A5 u5 o [2 E
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
7 k5 Q6 e- \; L' \. mos.tvboxnow.com先天因素
5 ]7 I: m7 Z4 Gos.tvboxnow.com 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
9 N- e! S p* h, j/ d# E
+ M6 T5 N4 P$ l( wtvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫分型及治療原則
2 x' t: ~) Z6 N9 Q公仔箱論壇 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： - F4 G1 m' Z/ T; Z" ]3 b
9 i8 z6 E& \. R$ `) a; y; Y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
% S6 K8 I2 _: P, i2 T, D0 ttvb now,tvbnow,bttvb 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
1 ` x. B5 o0 d* b/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j% X- g7 k8 b' G3 W8 X. y+ }os.tvboxnow.com藥膳療法9 `" ]6 r' i' {% N) B
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
0 C5 J( S' e# P( i! j9 h+ ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。決明子 ── 潤腸通便
7 W h8 h) I& q2 D, M, w* i- x 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q y3 `( X0 @6 |- c
tvb now,tvbnow,bttvb. `- h; f; H; o- Y" C
山楂 ── 消食導滯' z T; d, G$ m
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
/ g$ t9 K& [" |( |* e3 G公仔箱論壇
( G: @' _" V) R/ e, t公仔箱論壇薏苡仁 ── 健脾利濕
" E: F. j6 k/ a/ Z: g 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
9 J8 z: G" Q) u' ?: _2 A0 [7 b公仔箱論壇
, z3 t% N" e! ]6 O0 ]) `( d# o9 \山藥 ── 滋陰健脾
/ W* b- S d X" P/ ~ M7 ] 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
- U$ b; m1 V% R8 X' T; hos.tvboxnow.com
/ A2 n$ e" }6 Y2 e( O5 [冬瓜 ── 利水消腫; Z: R$ Q6 M6 x! m
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
, w s: F* y' R' j- z9 ~, otvb now,tvbnow,bttvb 4 ]. \' g( o# Z6 y5 _6 H
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
m: ^/ i3 h4 J6 g公仔箱論壇山楂菊花決明茶
^ ]$ k0 w$ F8 Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
" U a0 m- {! {. W% S做法﹕公仔箱論壇/ |: S8 t& B1 _5 K
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- l- g h) {! K W
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
T, N7 U) T; U" n/ R+ ?/ Gos.tvboxnow.com功用：消食導滯，清肝明目。
9 n% M! ?' V, W4 T, u6 U' bos.tvboxnow.com對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
3 M3 U; e2 l; \5 B' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com% ]2 C9 g4 l; g+ k; C2 b% E* c7 s
參蓍雞絲冬瓜湯 B) b7 |5 e1 N
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。tvb now,tvbnow,bttvb l4 r; z" S a; c; Z, p" y" W
做法﹕公仔箱論壇' N/ S" |- F: Y( l8 N0 d, Q' q
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇1 i7 L1 ?* H( o2 a
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇/ ^4 @/ Q& h) B$ [/ [
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% x3 [- P4 l! R& f( Q* q
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
3 Z: L! S, l4 L公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。& g! q4 |5 K! m1 ?2 x" V
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
