近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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3 E2 Y' A; C. O, c, n8 jos.tvboxnow.com 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。* r; _2 F, `- g
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肥胖症
5 d; Q* d8 R2 }+ Y6 Z! u6 E' @tvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？
. \% O" [# v2 k- \$ r/ d. A- Q( E 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
+ W! g# l0 q ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb身體質量指數（Body Mass Index，BMI）( b, N2 |$ V& U0 D" r5 G3 x+ `# v
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇0 z* R. l, E2 n
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。6 X6 a5 P" y! s P* _- V4 I+ o/ n
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
) U! e+ g5 r. z" c- tos.tvboxnow.com 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。os.tvboxnow.com z' [9 M5 i2 e- H# ^9 z& M; G* `
& M C1 \& v' N6 `8 F8 _3 Y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。- t+ R* |9 _1 O* c
; d# V2 t2 Y. [7 J& C肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 k7 d5 Z' H2 H7 L. d/ I; ~
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
9 y9 N7 @7 B1 u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素( d7 O, I* @1 k$ D) m4 ]
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
: o+ U( C6 S$ ~+ j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡因素
7 E L1 i& p9 P7 V 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
; w$ j4 U8 S2 L3 R4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素
" h+ A0 R, Y/ _os.tvboxnow.com 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。% H A1 I6 f, P! l) o
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勞逸因素tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 v& D5 \3 L
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
! D( C" O8 q5 ~7 K( t公仔箱論壇先天因素1 j3 N$ ?2 z0 @, o$ b# M2 t
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 os.tvboxnow.com: L( @/ E: j& ^( |) I1 q9 B
/ g: v! H! d [ G+ o$ k" W! M# O1 Utvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫分型及治療原則
) k5 i0 P1 K9 D6 S+ R" wos.tvboxnow.com 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： / ~3 U' x6 P9 I: e7 L
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
b0 p' `1 q* W! i: ~; @公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法
( g$ Z9 F3 P1 y 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。tvb now,tvbnow,bttvb. f" _. S" C: G' R: {& p H ^
決明子 ── 潤腸通便, B% Z9 i% w$ n1 o. _: C
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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4 E8 F& u1 O7 F, X6 F公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯
/ i' v; k# J9 H) Dos.tvboxnow.com 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。9 ? \3 w" q( G9 B: r# l
( D! Q" b2 t' {# cos.tvboxnow.com薏苡仁 ── 健脾利濕tvb now,tvbnow,bttvb7 a( C: m3 G ]. u9 F' T. I' Q
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。) P, P4 S; _' X; j
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山藥 ── 滋陰健脾tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 Z K9 o s% {# T+ ^
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
) }3 z p1 N# q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ L& `3 e+ M( E
冬瓜 ── 利水消腫
2 o. v& p9 f* ^" ltvb now,tvbnow,bttvb 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb- J9 m4 |$ R5 m& d2 K& i7 ?: G7 n
) z# }7 U0 F* y1 d2 Yos.tvboxnow.com 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
2 M9 l7 R& U2 O! H! @" C山楂菊花決明茶
# N: k: I, `5 m7 P- b材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
* {0 `# P' ~ U) ?tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
5 ]5 Q4 w% X7 A0 J‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
* F% b6 l: c! M8 v5 o0 x9 u' q3 ^7 S‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。os.tvboxnow.com7 m7 q j3 Z5 Q2 i1 A6 j) M
功用：消食導滯，清肝明目。
1 }9 G& I2 x9 `對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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1 z& W0 W, y; M. E7 r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯
* v v$ [5 t: h* C) \& ~os.tvboxnow.com材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
3 ]. L& R% k# w1 C5 ~5 o9 kos.tvboxnow.com做法﹕' Q( c, f, r; h: q
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇! T# Z6 i* H" o/ }+ q# @! b0 [9 z; z9 s
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。os.tvboxnow.com4 n$ F4 G( a P1 o4 _9 e% ^$ b2 }
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
" h A% @5 \. p# z+ ltvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# E& z* _: S) t, L2 r
功用：補氣健脾，利水消腫。tvb now,tvbnow,bttvb" R- i/ w6 ?' Q/ g% t: I/ g% ?9 U
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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