[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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1 N7 m- B: L% T- o; g0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     6 \9 v" h: s) E: x' {
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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3 P' j4 ?5 P, J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
2 H. s, `- H" f  u蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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( j" z: r( S! q1 `( ?; }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 `! d. b9 I% V7 d, A6 {1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇' R8 i9 `9 x& |8 t# y
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。+ n3 _# J% k- z: ~+ z; \- `
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 G% }- ~5 o! `1 E
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