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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c j8 K/ F5 {: C4 d% k9 \
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ z4 ]' s2 {( f+ @! [& }, M
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調味: 公仔箱論壇0 _ c8 Y# P/ d& I! s/ u
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" |: s6 {, c2 h j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 r9 t# m) B$ l+ m
; L8 [# `# d$ a" ?$ Y公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇0 [6 E0 c. f( j! U6 t# A$ v, K
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇& s( R2 @ t+ l: s5 A3 `
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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