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材料:
5 @7 ^2 `7 y I: K1 t& L: G羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 @; e8 j o* R; c
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調味醃料：
7 |3 O1 F1 l$ ~& n$ |tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半公仔箱論壇+ X0 U7 N; G2 d, \0 \3 x k
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做法:
3 I, ^) |" C6 R. K B4 Z公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
3 B2 a5 ]" j; z' k" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ^+ G, y; T& {! g6 k1 @
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 M# p( ^" S0 Z b7 P7 O
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3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。公仔箱論壇2 @1 @7 K9 q( i) M& t9 U
( P* c& M( k3 N5 Z5 G( K ros.tvboxnow.com4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。os.tvboxnow.com- c7 Z% x0 {9 s4 }3 {5 }
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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