[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
( X8 A* _2 [- K0 I# w" y公仔箱論壇鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇9 }1 O  l5 ^! l! n9 M' \& [7 s# e$ `

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" Q$ y7 ?! z3 T4 S% ~# M調味:     
. C8 V7 ]1 I4 n7 k, A$ m麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* X: v& u0 T

/ i) q. b. E4 K公仔箱論壇. h& W- q1 V9 A
汁料：
" B" \: N1 G- \! `公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb$ W  N8 U, P5 ^  C: c2 ~( J5 L
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許- x+ {. P% a- T1 Q+ X" \& T) a
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. Z" |6 A: ~; l! G7 H! X  m1 T
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇1 G4 v0 o- _+ _3 j
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com  S7 ~1 r1 M) K1 [* ~! s

' |- m% X$ H" s2 {" K. J. V8 C- M3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" h! u1 w: E# K) R

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青色之叶

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