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[美食介紹] 各地特色美食介绍第一則

四川:三大炮
$ D+ Q0 t" q% P* u  没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。1 E" S. I: ]( E5 N% @9 V  t% l- H
      三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
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' x' n0 L6 C; B3 W/ A& S" T+ l. A湖南:口味虾os.tvboxnow.com8 L; r) \  F2 Y4 b9 l4 {
  口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
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9 f" K; }+ E: R# B/ U' Mos.tvboxnow.com湖北:热干面
# l. T4 l% P+ x. ?+ M; w  F  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 ^, n% q, @7 n, e# q. t# W' _- h0 Y& ]
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广东:虾饺6 i* k8 {2 C% Q" u1 q0 S
虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。tvb now,tvbnow,bttvb3 g: p& V% |4 ^4 X( ]* h4 v

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北京:北京烤鸭公仔箱論壇4 f, G! O8 `* l( |6 c  W+ d
  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。- _- S# d% `1 W" Z9 ^7 ], v$ S
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上海:南翔小笼包
( P, K* u; N0 M8 A2 S2 ]+ Q* z  南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一
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/ z. ^  r/ @! J7 D" N6 }  z7 L" Ntvb now,tvbnow,bttvb台湾:大肠包小肠
) Q- S+ y  A2 s! ?  台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。公仔箱論壇5 n+ u* U% _2 a- J( ?% r3 l

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, w) i6 W5 l% ?$ i, zos.tvboxnow.com香港:丝袜奶茶
3 W* }4 [* v+ V  K7 h6 {. X丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
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