[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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" }7 q- k9 S! X& t' S: j材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 F/ f4 t' O+ d
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I* d' }0 \) I, l% c# W) d

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調味:     6 S4 Y" V4 R# \: w8 p
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# u, F+ _$ W
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  m/ g% O2 U! e* n4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇/ V. O/ z9 i2 W+ w: P
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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+ F1 J$ r$ X+ e; U' d2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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