6 R7 X/ J! Z" S1 E- u3 S材料: ) |2 E& H7 j) I
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇+ m; i0 a. K" i5 Q
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調味: 2 S0 ~7 D! y' P. x+ Z
炒菜調味料：
1 g, Q, F; q% \9 Aos.tvboxnow.com薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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* o+ R6 q! _9 x3 G& [醃料（梅頭肉）：
2 X6 O; s9 X5 f9 u; E/ D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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- \- U8 ?+ i" v6 s; W9 D$ J7 Vos.tvboxnow.com做法:
3 n% P, e( A& \# X/ k2 C s9 Hos.tvboxnow.com1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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