材料:
" }2 J2 e' d5 V& \& R; t% G# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）$ t4 }' T. Q9 G2 X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ {3 A( w. g' Q/ N- e. ?. y+ ]
調味: / F" i8 V! \+ J( l$ t% i
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb b6 Z2 d; f, u. Q
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2 `- ^7 s/ d* }- M做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 z6 z6 ^7 H4 v
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: s2 E( z' r4 [- M' B+ g, \) a2 Q/ P
3 j% W$ }( N" a5 t2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 v1 _6 O- j5 d$ n
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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