[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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; m  e" U# R$ c) V. p# n0 @材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, \) ~- X9 c5 U2 ]5 d
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:        
3 v3 Y* U3 Y" Z3 S! y# @  Nos.tvboxnow.com鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙2 B! Y- y5 n' k) T  p5 J

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 N0 @9 t1 W& e7 Q* D
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。公仔箱論壇6 F9 v( a4 C' E5 Z: F

& Z) X  w( I6 U% |7 ~2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。公仔箱論壇3 ]( g4 f4 [, R, T# s9 t

' Q! c0 v* ?1 S, ~0 nos.tvboxnow.com3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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