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[中式食譜] 海帶滷油豆腐


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材料
* Q3 [* M( Y3 Y, \  K1 ~os.tvboxnow.com海帶結.....200公克
; x6 {' j3 D- k% H- H5 g3 F: y2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克4 ]8 ?8 m0 j4 Z- @1 h
薑片.....15公克os.tvboxnow.com- q7 Y$ P' {1 F8 b# {3 O  C# f
辣椒段.....15公克
( o6 @% V1 ?, X! w! [胡椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 F. u9 @3 C& C1 f# R
水.....350公克
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, e+ z: ]+ \) K: }os.tvboxnow.com
/ l: |) J: z- I2 G! k! Ros.tvboxnow.com調味料
0 |9 s: \) S# k' Q6 C$ L醬油.....2大匙
! N! ~4 t7 l$ z. n$ W# o. [醬油膏.....1/2大匙4 l6 F/ ~* @; p  s- U" ^
鹽.....少許os.tvboxnow.com' R; ]8 P1 `2 `. Y8 J6 |' v
糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) @0 w" E  I" x
米酒.....1小匙* m# d" C: j/ U5 b! n; u; `; L$ M
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7 \2 ]! _+ b; e6 F" q4 H9 p2 J+ C5 q作法os.tvboxnow.com, j- ], T/ c. m% ^
1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。/ r' x/ J1 r' J& `

5 t3 s6 |+ S: F" Los.tvboxnow.com2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 s* Z- F& S( |. O! ?2 y+ B

6 H* V/ }4 c4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
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油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' W, W6 \* d! z
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