% G, p" J6 G; n. n2 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! G, X; P0 a8 U [
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材料os.tvboxnow.com1 l/ Q U7 G8 R
蛋白.....170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 h' ^" L" O; P( t, _
塔塔粉.....0.5g
3 J- V/ n0 I) s5 ^8 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....85g
! I/ r- d+ z1 n1 B9 T YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85gos.tvboxnow.com {2 ~3 Z# A1 l1 E0 D+ N' J
細砂糖.....20g
) S" M [3 ~) T: F鹽.....1g
+ f0 \4 E! Z! o* X: _tvb now,tvbnow,bttvb奶水.....40g
( Z, I. C3 m0 o* a6 t沙拉油.....40g% f- b P8 g- ]; t
低筋麵粉.....50g
/ T5 S4 S( ^% K, @9 h0 K+ @os.tvboxnow.com發粉.....2g
8 W) P; q [3 B; V& c9 @tvb now,tvbnow,bttvb全麥粉.....40g; S$ o1 O0 |3 u
核桃.....30g/ G; B, z+ C4 X. c9 t: b
南瓜子.....20g) k' s2 q# d) f, f, d6 a4 Q1 p2 M5 ?
松子.....30g
2 k9 k, b0 O0 W3 r6 z公仔箱論壇奶油醬.....120g% A, E$ \: X% O: X
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( Q6 }4 j+ t1 N/ U& Z! pos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb/ x' T: P) L5 i" c
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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0 ]2 K. v9 E: ]" r% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ ~1 T6 {. d. n
公仔箱論壇5 J; d1 |2 R& v: x6 _
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5 |% A+ Y! c" C+ Q4 O4 b" h
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com; }* N9 ]' f* S2 q f
- Z4 L! v2 y* A% T2 O公仔箱論壇5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。! s' ~- H! U' ^' c5 }% {
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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