[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
* {4 g$ X; D6 Z( d0 w9 p" Q' ltvb now,tvbnow,bttvb　　石斛山藥百合粥
' v, M6 _, |1 a! }. M% m1 {/ z　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 a, k( {! ]  K
　　製法︰
# y: f; r/ m( w0 v8 M　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
  f3 s0 [( _- Tos.tvboxnow.com　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。os.tvboxnow.com/ P! `( ?6 {2 P( b
　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
% T/ f8 f( g; |4 M　　吃法︰每日早晚分服。
7 j" H: T8 J7 o. O9 K0 e5 N　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
' [$ F. P* I- O2 ]! ros.tvboxnow.com　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。