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材料:
2 m& R' G( J- U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克3 h. n* B [1 O: S! g) h
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* h) X3 J w A, H$ m" o公仔箱論壇調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇' h$ n6 `" l& H: k: T8 D
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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8 C( T) M1 K7 d R公仔箱論壇做法: / H# G0 H9 u( }0 Y( f+ ?' Z8 u
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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) X) i; d, U3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) ]- S# i1 @+ e3 L! Q
+ m8 K0 r0 r, {8 k( ~( f6 t' n3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。- G6 R0 a$ q) w/ ~2 T: J% I
8 ? ^* b# j2 ^8 w! F6 Q9 O4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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