材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( B/ k6 A# z: H. ]& L) q5 @
急凍大海參1條(約20克)tvb now,tvbnow,bttvb, b$ {$ e2 T9 Y0 b/ F' \
有機珍珠菇1/4包os.tvboxnow.com: ?; C6 i2 O' u/ m
有機紅椒半個 g# W2 ?: g* j: v( r& b. _7 _
有機細蘋果1個tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 l( v2 V- \, w: j
有機細青瓜1個
" R' G) p3 d# M8 _有機羅馬生菜1/4個公仔箱論壇' [. c" R& { V" m7 @
飯半碗# o- ?' M6 o, c" e
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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" w6 O" d* o8 t/ D( I0 T$ A5 x調味：4 m, Y1 b$ k# T! E5 @
蔴油2茶匙
# e3 Y1 n, d: k$ m- D蒜蓉1湯匙os.tvboxnow.com) ]8 x; [& j, E6 ?' d U, h
豉油少許
# Q5 X9 w. P, m4 K6 n沙律汁適量(可不加) % i$ ]$ s9 S+ f
. f7 | l' v- ~3 Q n1 y p做法：
% H6 z' J( E, ]" h I4 m- y1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。os.tvboxnow.com5 W$ d# r. Z4 {4 [7 D
; F' O5 D2 m6 {& Q% }公仔箱論壇3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。os.tvboxnow.com2 y4 e; M# @: w+ u8 E$ w# | C4 n* s4 L
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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