 # w! J M( x; _- h9 n
材料
/ I: w& l$ w4 i0 ]" P& yos.tvboxnow.com600 克(斬塊)排骨
4 p3 T9 x6 J7 |) qos.tvboxnow.com12 條(切碎) 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, I3 M6 M' n q
8 條(切碎)指天辣2 V( O* t. H, d$ s9 f* c
100 克蒜茸
& q) S8 |! t0 _2 X6 Uos.tvboxnow.com1 粒(切角)大蔥os.tvboxnow.com# y0 Q7 h C1 V6 f* _) l2 U
1 棵(切段)青蔥os.tvboxnow.com, T% M' R) J) R+ f) }
1 n1 z5 O5 U7 G" s- E/ Y" h/ s" l公仔箱論壇調味料(混合)
: c9 k/ b2 Z6 P5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油公仔箱論壇4 p" H7 j1 d% d! A/ t" X
1/2 小匙黑胡椒粉4 H2 s) i/ W) ~. B, c$ Q3 {
1/2 小匙味精
9 O! }" E4 x7 Z9 k+ \1 K& Gos.tvboxnow.com2/3 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb' k" Q2 F4 ~/ v6 C
2 小匙糖+ s' r) T1 u: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ q# }- [, X$ n/ ?! S" N' z
醃料
$ J# r+ a! U( |8 ^$ B; `1 粒(打散)雞蛋
. p$ o- S- O# L" o' L1 小匙咖哩粉
* l0 `' g: b+ @+ I! M7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 大匙粘米粉6 \: Q1 C* y) Y/ ]7 V" q
1/2 小匙味精os.tvboxnow.com; b/ G; X) s* `8 t& G) C( {7 ^+ k
1/2 小匙鹽
! v5 Z6 d, f3 f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 {- y( y9 \; ^4 R7 K# N% o. M
做法+ j+ u% J( B3 h3 t0 _
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。8 d: o$ r' g, ^" k7 Q6 ]; G, P
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。8 X+ `) k/ S( I3 D( @% D
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，" m' X( b- x" F, q- s! \1 |+ w/ f3 h
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
| 
